Standorte in Hanoi:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0<\/li>\n\n\n\n
- N2A Ho\u00e0ng Minh Gi\u00e1m<\/li>\n\n\n\n
- 26 L\u00f4 6 T\u1ed1 H\u1eefu, V\u1ea1n Ph\u00fac, H\u00e0 \u0110\u00f4ng<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\u00d6ffnungszeiten:<\/strong> 6:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00<\/p>\n\n\n\n
Preise f\u00fcr Pho L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 (Stand Dezember 2023):<\/strong> 50.000 – 130.000 VND pro Portion<\/p>\n\n\n\n
Pho L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 wird sowohl f\u00fcr Qualit\u00e4t als auch f\u00fcr Service hoch bewertet und ist seit fast 20 Jahren ein fester Bestandteil der Bev\u00f6lkerung von Hanoi. Die Marke wurde von der Familie von Herrn L\u00e2n und Frau Lan Anh gegr\u00fcndet, die beide aus Regionen stammen, die f\u00fcr Pho ber\u00fchmt sind. Der erste Standort und der Namensgeber der Marke befindet sich an der Adresse 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0.<\/p>\n\n\n\n
Seit der Er\u00f6ffnung legt Pho 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 gro\u00dfen Wert auf die traditionelle Zubereitung. Anstatt S\u00fc\u00dfstoffe oder Geschmacksverst\u00e4rker zu verwenden, konzentriert sich das Restaurant auf die Auswahl hochwertiger Zutaten, um den nat\u00fcrlichen Geschmack der Pho zu entwickeln und gleichzeitig die G\u00e4ste zu begeistern. Das urspr\u00fcngliche Lokal war recht klein und oft sehr voll. Heute wurde die Marke erweitert und umfasst mehrere Standorte, um sowohl Einheimische als auch Touristen in Hanoi besser bedienen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nDas erste Lokal der bekanntesten Pho-Marke Hanois befindet sich in der Nummer 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nDer gro\u00dfz\u00fcgige Raum des Lokals sorgt f\u00fcr ein angenehmes Erlebnis f\u00fcr Einheimische und Reisegruppen.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nEine hochwertige Sch\u00fcssel Pho 10 L\u00fd Qu\u1ed1c mit k\u00f6stlichem, traditionell zubereitetem Geschmack und einer vollst\u00e4ndigen Auswahl an Rindfleisch: rosa gebraten, durchgegart, Brust, Fettfleisch und Sehnen\u2026<\/p>\n\n\n\n
Woran liegt es, dass Ph\u1edf L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 die Feinschmecker begeistert?<\/strong><\/p>\n\n\n\n
2.1 Zutaten f\u00fcr die Ph\u1edf-Zubereitung<\/strong>
Wenn man die Ph\u1edf 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 nur nach einem gew\u00f6hnlichen Rezept zubereiten w\u00fcrde, w\u00e4re sie heute wahrscheinlich nicht unter den Spezialit\u00e4ten von Hanoi zu finden. Der ber\u00fchmte Geschmack der Ph\u1edf ist das Ergebnis eines Prozesses, in dem der Besitzer die Kochmethoden kontinuierlich angepasst und verbessert hat. Die Zutaten sind einer der wichtigsten Faktoren, die zur Einzigartigkeit dieses Gerichts beitragen.<\/p>\n\n\n\nBr\u00fche:<\/strong>
Die Br\u00fche bei Ph\u1edf 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 wird hei\u00df serviert und sorgf\u00e4ltig aus Knochenst\u00fccken, Markknochen und Rinderknochen gekocht, wodurch ein intensives Aroma entsteht. Obwohl dieselben Zutaten und Gew\u00fcrze verwendet werden, liegt das Geheimnis des k\u00f6stlichen Geschmacks darin, dass kein Glutamat (Geschmacksverst\u00e4rker) zum S\u00fc\u00dfen verwendet wird.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/rekuesen.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/4.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nDie Br\u00fche der Spezial-Ph\u1edf wird aus Knochenst\u00fccken, Markknochen und Rinderknochen lange gekocht, sodass sie klar, s\u00fc\u00dflich und aromatisch wird.<\/em><\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nPh\u1edf-Nudeln:<\/strong> Die Ph\u1edf-Nudeln aus Hanoi sind wei\u00df und durchsichtig, mit einem angenehmen Reisduft, und sind eine unverzichtbare Zutat f\u00fcr die hochwertige Ph\u1edf von L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0. Diese Nudeln haben keine ganz glatte Oberfl\u00e4che, sondern sind leicht rau. Beim Essen sp\u00fcrt man ihre z\u00e4he, weiche Konsistenz; selbst wenn man sie mit Br\u00fche \u00fcbergie\u00dft und bis zum Schluss isst, werden sie nicht matschig oder unangenehm.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nDie Nudeln sind z\u00e4h und weich zugleich, und selbst wenn man sie mit der Br\u00fche \u00fcbergie\u00dft und bis zum Schluss isst, zerfallen sie nicht. Das tr\u00e4gt wesentlich zur Beliebtheit der ber\u00fchmten Ph\u1edf von L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 bei.<\/p>\n\n\n\n
Rindfleisch:<\/strong> Eine Sch\u00fcssel Ph\u1edf von L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 enth\u00e4lt verschiedene Beilagen wie gegartes, leicht angebratenes, Brustfleisch, Fettfleisch und Sehnen. Jede Zutat wird frisch und sauber vorbereitet, um den vollen Geschmack bei der Zubereitung zu bewahren. Egal ob das Fleisch kurz angebraten oder gekocht wird, es bleibt zart und tr\u00e4gt zu einem harmonischen und k\u00f6stlichen Geschmack bei, besonders in Kombination mit der Br\u00fche.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nJede Fleischsorte, wie frisches Rindfleisch, Rinderbrust, Fettfleisch und Sehnen, wird vom Restaurantbesitzer sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, um den besten Geschmack zu garantieren.<\/p>\n\n\n\n
2.2 Speisekarte von Pho 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0<\/strong>
Die Speisekarte von Pho L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 wird f\u00fcr ihre Vielfalt hoch gesch\u00e4tzt. Wenn Sie den traditionellen Geschmack lieben und auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise durch Hanoi hier Halt machen, k\u00f6nnen Sie Pho mit verschiedenen Varianten probieren, wie Pho mit halb durchgegartem Rindfleisch (Pho Tai), Pho mit durchgegartem Fleisch (Pho Chin), oder Pho mit d\u00fcnn geschnittenem Rindfleisch (Pho Bap Tran). Das Restaurant bietet auch viele moderne Gerichte an, wie gebratene Pho mit Rindfleisch (Pho Xao Bo), knusprig frittierte Pho (Pho Chien Phong) und Pho-Rollen (Pho Cuon), sodass Sie je nach Geschmack variieren k\u00f6nnen. Die Preise f\u00fcr Pho bei L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 sind mit etwa 50.000 VND pro Portion im Vergleich zum Durchschnitt etwas h\u00f6her, aber Geschmack und Qualit\u00e4t werden Sie \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\nWenn Sie mittags in einer gr\u00f6\u00dferen Gruppe essen, empfiehlt MIA.vn, auch einige andere Gerichte auf der Speisekarte auszuprobieren, wie Tonkatoffel-Reis (Com Nie), Rindfleischnudeln (Bun Bo) oder H\u00e4hnchensalat (Nom Ga). Eine Portion Com Nie wird meist mit einer herzhaften Beilage serviert, w\u00e4hrend Nom Ga als Tellergericht f\u00fcr 2\u20133 Personen geeignet ist. Ganz gleich, welches Gericht Sie w\u00e4hlen, der Koch achtet sorgf\u00e4ltig auf das Aussehen und den Geschmack jedes einzelnen.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n2.3 Service-Einstellung<\/strong>
Dies ist eines der Pho-Restaurants, das trotz seines langj\u00e4hrigen Ruhms eine freundliche und professionelle Serviceeinstellung bewahrt hat. Das Personal von Pho 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 tr\u00e4gt eine eigene Uniform, sodass es leicht erkennbar und bei Bedarf einfach ansprechbar ist. Besonders wichtig ist, dass alle Mitarbeiter im sicheren und hygienischen Tragen der Pho-Schalen gut geschult sind, ohne dabei die Schalenr\u00e4nder zu ber\u00fchren, was Sauberkeit und Sicherheit beim Servieren gew\u00e4hrleistet.<\/p>\n\n\n\nVom Bestellen bis zum Servieren dauert es h\u00f6chstens etwa 10 Minuten, selbst wenn das Restaurant voll ist. Die Ausgabe der Pho erfolgt hinter einer Glasscheibe getrennt vom allgemeinen Bereich, wobei nur ein kleiner Durchlass f\u00fcr das Servieren vorhanden ist, was die Hygiene sehr erh\u00f6ht. Laut MIA.vn ist dies ein gro\u00dfer Pluspunkt, der dazu beitr\u00e4gt, dass Pho 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 immer beliebter wird.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nDer traditionelle, k\u00f6stliche und verlockende Geschmack der Pho 10 L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 l\u00e4sst jeden, der sie probiert hat, nicht unber\u00fchrt. Mit mehreren gro\u00dfen Filialen in Hanoi, einer vielf\u00e4ltigen Speisekarte und einem freundlichen Service ist dieses Restaurant definitiv ein kulinarisches Highlight, das Sie unbedingt in Ihren Reisef\u00fchrer aufnehmen sollten.<\/p>\n\n\n\n
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